鰯 ８５０円（税込） ７月人気Ｎｏ．１ 通年メニュー
いわしを丸ごとスープに溶かし込んだスープはほんのり苦みがアクセントの旨味たっぷりな味わい。鮮度抜群の素材を入荷後すぐに仕込む為、臭みは一切なし。高リピ率
鮭 900円（税込） ７月人気Ｎｏ．２ 通年メニュー
アトランティックサーモンのあらと銀鮭を配合。スチームコンベクションオーブンや圧力鍋で旨味を逃さない。
鯖に並ぶ当店の看板ラーメン。
鯖 900円（税込） ７月人気Ｎｏ．３ 通年メニュー
皮目をこんがり炙った鯖は脂も一切漏らさずスープに溶かし込んだ当店の看板ラーメン。種類に迷ったらコレを食うべし。
鯛 900円（税込） 女性人気Ｎｏ．１ 通年メニュー
こんがり焼き上げた頭あら、骨がホロホロになるまで加圧した中あらを使った。鯛煮干しじゃ絶対に出せない香り、濃厚すぎるスープ！！
甘海老 900円（税込） 女性人気Ｎｏ．２通年メニュー
カナダ、メキシコ産のホッコクアカエビで味付けしたラーメン。エビ味噌の香り、コクが滲み出たスープは絶品。
目光（アオエメソ）900円（税込） 限定メニュー 市場の供給に依存
香ばしい香りに、深海魚特有の脂のたっぷり乗った身のコクがジャストミート。未体験の味に衝撃を受けるでしょう。
スルメイカ 950円（税込） 限定メニュー 市場の供給に依存超レア 店主イチオシ
年々漁獲量が減少し併せて価格高騰が止まらないスルメイカ。部位ごとに仕入れることにより実現。いかごろ（肝）のコクが癖になる唯一無二の激ウマラーメン。 若干クサウマ。 わさびを入れるとまろやかな香りに、、
鰤 900円（税込） 限定メニュー 市場の供給に依存 店主イチオシその２
出世魚のぶりを産地を移すことにより年間通して脂の乗った最高の状態で仕入れます。魚介でありながらまとわりつくようなこってり感ながら後味はすっきり。当店のラーメンの完成形とも言える出来栄え。
ずわい味噌 950円（税込） 冬限定メニュー
帆立 900円（税込） 限定メニュー 市場の供給に依存
帆立と言ったら貝柱。ですが 貝紐を使ったラーメン。貝柱に比べ甘みがない分ラーメンによりぴったりハマる。風味は貝柱顔負けの濃厚出汁出てます。
牡蠣 950円 冬限定メニュー
太刀魚 夏秋限定メニュー
しまあじ 限定メニュー 市場の供給による
さわら 冬限定メニュー
ひらめ 秋冬限定メニュー
かんぱち 初夏限定メニュー
のどぐろ 秋冬限定メニュー 仕入れに依存
このしろ（こはだ） 秋冬限定メニュー